DTS là một công ty chuyên sản xuất, nghiên cứu và phát triển và chế tạo nồi hấp thực phẩm nhiệt độ cao, trong đó nồi hấp hơi nước và không khí là bình chịu áp suất nhiệt độ cao sử dụng hỗn hợp hơi nước và không khí làm môi trường gia nhiệt để khử trùng nhiều loại thực phẩm đóng gói khác nhau, nồi hấp hơi nước và không khí có nhiều ứng dụng và có thể được sử dụng để khử trùng nhiều loại sản phẩm, chẳng hạn như: chai thủy tinh,thiếclon, cốc nhựa, bát nhựa và thực phẩm đóng gói mềm, v.v. Hãy cùng tìm hiểu những ưu điểm của nồi chưng cất hơi nước và không khí.
Ưu điểm của nồi chưng cất hơi nước và không khí là:
- Có thể đạt được sự phân bổ nhiệt đồng đều và tránh các điểm lạnh trong bình chưng cất, nhờ thiết kế kiểu quạt độc đáo trộn đều hơi nước và không khí và lưu thông bên tronglời đáp trả, sự chênh lệch nhiệt độ bên tronglời đáp trảcó thể kiểm soát ở mức ±0,3℃ với khả năng phân phối nhiệt đồng đều.
- Có thể cung cấp khí áp suất cao để ngăn các vật chứa dễ bị biến dạng hoặc vỡ do thay đổi áp suất như thủy tinh và nhựa.
- Có thể giảm thiểu hư hỏng do nhiệt và mất mát dinh dưỡng do gia nhiệt quá mức. Sử dụng hơi nước để làm nóng trực tiếp mà không cần làm nóng các vật liệu tiệt trùng khác, tốc độ làm nóng nhanh giúp tiết kiệm thời gian tiệt trùng và giảm thiểu hư hỏng dinh dưỡng cho sản phẩm.
Tủ tiệt trùng hơi nước và không khí thích hợp để tiệt trùng nhiều loại thực phẩm như thịt, gia cầm, hải sản, sản phẩm từ sữa, đồ uống và rau củ đóng hộp, trái cây đóng hộp, v.v. Đặc biệt, các sản phẩm từ thịt cần sử dụng nhiệt độ cao và thời gian dài hơn để tiêu diệt bào tử của Clostridium difficile, một loại vi khuẩn có thể gây ngộ độc thịt để đáp ứng tiêu chuẩn tiêu dùng lành mạnh.
Thời gian đăng: 02-03-2024