Công nghệ tiệt trùng bằng phun nước DTS cải thiện chất lượng thịt đóng gói mềm.

Trong thế giới hiện đại nhịp sống nhanh, các sản phẩm thịt đóng gói chân không mềm rất phổ biến vì chúng dễ mang theo và ăn khi đang di chuyển. Nhưng làm thế nào để giữ cho chúng tươi ngon và an toàn trong thời gian dài? Đó là lúc DTS xuất hiện – với công nghệ tiệt trùng bằng phun nước tiên tiến, giúp các nhà sản xuất thịt đảm bảo sản phẩm của họ luôn ngon và an toàn từ nhà máy đến bàn ăn.

Tại sao nên chọn phương pháp tiệt trùng bằng phun nước? Dưới đây là ba lý do chính:

1. Nhiệt độ đồng đều, khử trùng triệt đểCác phương pháp truyền thống có thể để lại những điểm lạnh hoặc làm chín quá mức một số khu vực. Vòi phun được thiết kế đặc biệt của DTS phun sương nhiệt độ cao ở góc độ chính xác để bao phủ mọi túi từ mọi hướng. Điều đó có nghĩa là mỗi gói đều được khử trùng đúng cách—tiêu diệt các vi khuẩn nguy hiểm như...Vi khuẩn Clostridium botulinum— đồng thời vẫn giữ được độ mềm và hương vị thơm ngon của thịt.

2. Tiết kiệm năng lượng, giảm chi phíHệ thống phun nước sử dụng tuần hoàn nhiệt để giảm lượng hơi nước và nước tiêu thụ—tiết kiệm hơn 30% so với các thiết bị hấp tiệt trùng kiểu cũ. Kết hợp với hệ thống điều khiển thông minh của DTS, nó cho phép bạn tinh chỉnh nhiệt độ, áp suất và thời gian để tránh lãng phí tài nguyên và giảm chi phí.

3. Dễ sử dụng, chất lượng ổn địnhMáy hoàn toàn tự động – chỉ cần nhấn nút và để máy chạy. Hệ thống giám sát thời gian thực theo dõi mọi thứ trong suốt quá trình khử trùng, đảm bảo mỗi mẻ sản phẩm đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất. Rất phù hợp để đạt được các chứng nhận như HACCP hoặc FDA nếu bạn đang hướng đến thị trường xuất khẩu hoặc thị trường cao cấp.

DTS—Nghiêm túc về an toàn thực phẩm

Với 26 năm kinh nghiệm và hàng ngàn khách hàng trên toàn thế giới, DTS là một thương hiệu đáng tin cậy trong lĩnh vực thiết bị tiệt trùng. Các thiết bị tiệt trùng bằng phun nước của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, và chúng tôi hỗ trợ bạn trong mọi bước – từ việc lựa chọn máy móc phù hợp đến việc thiết lập và vận hành trơn tru.

Với công nghệ hỗ trợ sản xuất thực phẩm, mỗi miếng ăn đều có thể an toàn và ngon miệng. Hãy liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào – chúng tôi luôn sẵn sàng trợ giúp!