Trứng vịt muối là những món ăn nhẹ truyền thống phổ biến của Trung Quốc, trứng vịt muối cần phải được ngâm, ngâm sau khi hoàn thành việc khử trùng nhiệt độ cao của thịt lòng trắng trứng, dầu mặn lòng đỏ, thơm, rất ngon. Nhưng chúng ta không được biết, trong quá trình sản xuất trứng vịt muối, cũng không thể tách rời với "hỗ trợ" nhiệt độ cao.
Trứng vịt được chọn, làm sạch, và sau đó được bọc trong khí thải bùn được đặt gọn gàng trong hộp ngâm để ngâm, do đó nó được hoàn toàn có hương vị, nước ngâm được hoàn thành, nó sẽ được làm sạch để bao bì máy hút bụi, sau đó được đẩy vào máy tự động hóa sterilization Sản phẩm không cần phải được sắp xếp theo thứ tự, hiệu quả công việc cao. Hơn nữa, sản phẩm được ngâm hoàn toàn trong nước khử trùng, hiệu ứng phân phối nhiệt là tốt, tốc độ truyền nhiệt rất nhanh, có thể giúp trứng vịt muối được nấu chín, trứng vịt muối sau khi khử trùng nhiệt độ cao có mùi thơm mạnh, màu sắc và màu sắc tốt hơn và hương vị dễ chịu hơn so với những người được chọn thông thường. Trứng vịt muối được đóng gói chân không được khử trùng bằng cách khử trùng nước, và bao bì không dễ dàng để cuộn lên các cạnh và đẹp hơn. Do nhiệt độ cao, tăng tốc độ bay hơi của nước trong trứng vịt muối, trong quá trình chín để nước sốt xâm nhập tốt hơn vào trứng vịt muối, cải thiện chất lượng của trứng vịt muối và thúc đẩy sự hình thành hương vị độc đáo của nó.
Sau khi khử trùng nhiệt độ cao của trứng vịt muối, quá trình khử trùng nhiệt độ cao không chỉ làm tăng hương vị và kết cấu của trứng vịt muối, mà còn kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm. Công nghệ khử trùng nhiệt độ cao trong những năm gần đây để chế biến sâu các sản phẩm trứng đóng một vai trò quan trọng, nếu bạn cũng có các sản phẩm trứng cần khử trùng nhiệt độ cao, hãy đến và liên hệ với tôi!
Thời gian đăng: Tháng 11-128-2023