Gần đây, với việc ứng dụng rộng rãi công nghệ tiệt trùng nhiệt độ cao trong sản xuất rau củ đóng hộp, độ an toàn và chất lượng của thực phẩm đóng hộp đã được cải thiện đáng kể. Việc thúc đẩy công nghệ này không chỉ mang đến cho người tiêu dùng những lựa chọn thực phẩm lành mạnh và an toàn hơn mà còn mang đến những cơ hội phát triển mới cho ngành chế biến thực phẩm.
Máy tiệt trùng nhiệt độ cao DTS là thiết bị tiệt trùng thực phẩm hiệu quả, thông qua việc kiểm soát chính xác nhiệt độ và áp suất, có thể tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật, cũng như vi khuẩn, bào tử gây bệnh, v.v. trong rau củ đóng hộp hoặc đóng gói trong thời gian ngắn. Phương pháp tiệt trùng này không chỉ kéo dài hiệu quả thời hạn sử dụng của rau củ mà còn tối đa hóa việc lưu giữ các chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực phẩm. Hơn nữa, máy tiệt trùng nhiệt độ cao dễ vận hành và tự động hóa cao, được trang bị hệ thống điều khiển tiên tiến, có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ, áp suất và thời gian. Người vận hành chỉ cần thiết lập các thông số tương ứng, thiết bị sẽ tự động hoàn thành quá trình tiệt trùng, giúp giảm đáng kể yêu cầu về kỹ năng của người vận hành và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Tiệt trùng rau củ bằng máy tiệt trùng chân không: An toàn được đảm bảo bất kể bao bì được sử dụng. Máy tiệt trùng nhiệt độ cao của chúng tôi được thiết kế hoàn hảo để đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm nhằm cải thiện an toàn thực phẩm và thời gian bảo quản, giúp bạn theo dõi an toàn của từng lô sản phẩm đã tiệt trùng, có khả năng truy xuất nguồn gốc và tiết kiệm năng lượng hơi nước hơn.
Về mặt an toàn thực phẩm, việc áp dụng máy tiệt trùng nhiệt độ cao cũng đóng một vai trò quan trọng. Máy tiệt trùng đảm bảo thực phẩm được tiệt trùng thương mại trong quá trình đóng gói, giảm đáng kể nguy cơ hư hỏng và biến chất. Phương pháp tiệt trùng này đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế và giảm thiểu hiệu quả các bệnh lây truyền qua thực phẩm.
Với sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với an toàn và chất lượng thực phẩm, việc thúc đẩy công nghệ tiệt trùng nhiệt độ cao sẽ mở ra không gian phát triển rộng lớn hơn cho ngành rau củ quả ăn liền. Thông qua việc sử dụng máy tiệt trùng nhiệt độ cao, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm không chỉ nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường mà còn cung cấp cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn thực phẩm lành mạnh và an toàn hơn.
Thời gian đăng: 27-01-2025