Gần đây, với việc ứng dụng rộng rãi công nghệ tiệt trùng nhiệt độ cao trong sản xuất rau đóng hộp, tính an toàn và chất lượng của thực phẩm đóng hộp đã được cải thiện đáng kể. Việc thúc đẩy công nghệ này không chỉ cung cấp cho người tiêu dùng những lựa chọn thực phẩm lành mạnh và an toàn hơn mà còn mang lại cơ hội phát triển mới cho ngành chế biến thực phẩm.
Máy tiệt trùng nhiệt độ cao DTS là thiết bị tiệt trùng thực phẩm hiệu quả, thông qua việc kiểm soát chính xác nhiệt độ và áp suất, có thể tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật trong rau đóng hộp hoặc đóng gói trong thời gian ngắn, cũng như vi khuẩn, bào tử gây bệnh, v.v. Phương pháp tiệt trùng này không chỉ có thể kéo dài hiệu quả thời hạn sử dụng của rau mà còn tối đa hóa việc giữ lại các chất dinh dưỡng trong thực phẩm và hương vị tự nhiên. Ngoài ra, máy tiệt trùng nhiệt độ cao dễ vận hành và tự động hóa cao, được trang bị hệ thống điều khiển tiên tiến, có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ, áp suất và thời gian. Người vận hành chỉ cần thiết lập các thông số tương ứng và thiết bị có thể tự động hoàn thành quá trình tiệt trùng, giúp giảm đáng kể yêu cầu về kỹ năng của người vận hành và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Rau được tiệt trùng chân không bằng máy tiệt trùng: Đảm bảo an toàn bất kể sử dụng bao bì nào. Máy tiệt trùng nhiệt độ cao của chúng tôi hoàn toàn phù hợp với nhu cầu của ngành thực phẩm nhằm cải thiện an toàn thực phẩm và thời gian bảo quản, giúp bạn theo dõi an toàn của từng lô sản phẩm đã tiệt trùng, có khả năng truy xuất nguồn gốc và giúp bạn tiết kiệm nhiều năng lượng hơi nước hơn.
Về mặt an toàn thực phẩm, việc áp dụng máy tiệt trùng nhiệt độ cao cũng đóng vai trò quan trọng. Máy tiệt trùng đảm bảo thực phẩm được tiệt trùng thương mại trong quá trình đóng gói, giảm đáng kể nguy cơ hư hỏng và thối rữa. Phương pháp tiệt trùng này đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế và giảm hiệu quả sự xuất hiện của các bệnh truyền qua thực phẩm.
Với sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với an toàn và chất lượng thực phẩm, việc thúc đẩy công nghệ tiệt trùng nhiệt độ cao sẽ mang lại không gian phát triển rộng hơn cho ngành rau quả ăn liền. Bằng cách sử dụng máy tiệt trùng nhiệt độ cao, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm không chỉ có thể nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường của sản phẩm mà còn cung cấp cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn thực phẩm lành mạnh và an toàn hơn.
Thời gian đăng: 27-01-2025