
Bữa ăn sẵn sàng đã giành được trái tim của những người sành ăn vì sự thuận tiện, dinh dưỡng, ngon miệng và sự đa dạng phong phú của họ như một món ngon phổ biến trong thời kỳ nhanh chóng. Tuy nhiên, không dễ dàng để giữ cho các bữa ăn sẵn sàng để ăn lành mạnh và ngon miệng ở nhiệt độ phòng và bảo quản chúng trong một thời gian dài. Đây là nơi máy khử trùng nhiệt độ cao của chúng tôi đi vào.
Có nhiều loại bữa ăn sẵn sàng và bao bì khác nhau, những loại phổ biến nhất là bát nhựa, túi, hộp giấy nhôm, cốc, v.v ...

Quá trình khử trùng:
Khi sử dụng một chất khử trùng nhiệt độ cao để khử trùng, cần thiết lập một quy trình khử trùng phù hợp và xây dựng một quy trình khử trùng phù hợp theo nội dung và bao bì của sản phẩm, để đảm bảo rằng sản phẩm có thể đáp ứng các tiêu chuẩn vô trùng thương mại trong khi tính đến màu sắc và hương vị của sản phẩm và tính toàn vẹn của bao bì. Công nghệ khử trùng chính xác có thể đảm bảo rằng các bữa ăn sẵn sàng vẫn có thể duy trì độ tươi và an toàn của thực phẩm mà không cần thêm bất kỳ chất bảo quản nào.
Công nghệ khử trùng:
Khi chọn một máy khử trùng nhiệt độ cao, điều quan trọng nhất là chọn một loại phù hợp với sản phẩm của bạn. Ví dụ, độ cứng của vật liệu đóng gói của gạo ngay lập tức trong hộp giấy nhôm tương đối yếu và rất dễ dàng để biến dạng bao bì trong quá trình khử trùng nhiệt độ cao. Nhiệt độ và áp suất trong quá trình khử trùng phải chính xác và linh hoạt để thích nghi với những thay đổi trong bao bì. Do đó, nên sử dụng một loại thuốc xịt để khử trùng. Máy khử trùng phun có kiểm soát nhiệt độ và áp suất chính xác trong quá trình khử trùng và hệ thống kiểm soát áp suất có thể liên tục thích nghi với những thay đổi trong áp suất đóng gói trong quá trình khử trùng ở nhiệt độ cao đảm bảo tính thẩm mỹ của bao bì sản phẩm.
Thông qua quá trình khử trùng nhiệt độ cao, độ tươi, hương vị và chất lượng thực phẩm có thể được duy trì, thời hạn sử dụng của các bữa ăn sẵn có có thể được mở rộng, và có thể tránh được sự hư hỏng và chất thải thực phẩm. Máy khử trùng nhiệt độ cao có thể cải thiện đáng kể an toàn thực phẩm bằng cách tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh và vi sinh vật. Khi thời hạn sử dụng của thực phẩm được mở rộng, việc cải thiện công nghệ khử trùng nhiệt độ cao cung cấp cơ hội thị trường lớn hơn cho các nhà sản xuất bữa ăn sẵn sàng ăn.
Thời gian đăng: Tháng 8-14-2024