Trong những năm gần đây, xu hướng toàn cầu hướng đến sức khỏe, thành phần tự nhiên và tính bền vững đã thúc đẩy sự tăng trưởng bùng nổ của thị trường đồ uống có nguồn gốc thực vật. Từ sữa yến mạch đến nước dừa, sữa óc chó đến trà thảo mộc, đồ uống có nguồn gốc thực vật đã nhanh chóng chiếm lĩnh các kệ hàng nhờ lợi ích sức khỏe và tính thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, khi cạnh tranh thị trường ngày càng gay gắt, việc đảm bảo an toàn sản phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng, tăng cường độ ổn định hương vị và giảm thiểu tổn thất sản xuất đã trở thành thách thức cốt lõi đối với các nhà sản xuất đồ uống có nguồn gốc thực vật.
Là nhà sản xuất thiết bị tiệt trùng nhiệt độ cao chuyên về công nghệ tiệt trùng trong 25 năm, DTS hiểu rằng đặc tính nguyên liệu thô độc đáo của đồ uống có nguồn gốc thực vật đòi hỏi tiêu chuẩn tiệt trùng cao hơn. Các phương pháp tiệt trùng truyền thống thường gặp phải hai vấn đề chính: nhiệt độ cao làm mất chất dinh dưỡng và hương vị, hoặc tiệt trùng không hoàn toàn dẫn đến nguy cơ hư hỏng. Để giải quyết những thách thức này, thiết bị tiệt trùng nhiệt độ cao của chúng tôi mang đến một giải pháp toàn diện cho các công ty sản xuất đồ uống có nguồn gốc thực vật.
Tại sao thiết bị khử trùng nhiệt độ cao lại cần thiết cho sản xuất đồ uống có nguồn gốc thực vật?
Đảm bảo an toàn và vô trùng tối ưuNguyên liệu đồ uống có nguồn gốc thực vật tự nhiên và dễ bị vi khuẩn phát triển. Thiết bị tiệt trùng nhiệt độ cao của chúng tôi sử dụng công nghệ kiểm soát nhiệt độ chính xác nhiều giai đoạn, đạt đến 121°C để loại bỏ hoàn toàn bào tử và vi sinh vật có hại. Với hiệu quả tiệt trùng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như ASME, CRN, CSA, CE, EAC, DOSH, KOREA ENERGY AGENCY và MOMO, chúng tôi góp phần đảm bảo sản xuất an toàn.
Bảo quản dinh dưỡng và giữ nguyên hương vị tự nhiênPhương pháp tiệt trùng truyền thống ở nhiệt độ cao trong thời gian dài có thể dẫn đến biến tính protein và mất vitamin trong đồ uống có nguồn gốc thực vật. Thiết bị tiệt trùng DTS kiểm soát chính xác nhiệt độ và áp suất, giảm thiểu sự tiếp xúc nhiệt của các thành phần nhạy cảm để giữ nguyên màu sắc và dưỡng chất của đồ uống, đảm bảo hương vị tươi ngon trong từng ngụm.
Kéo dài thời hạn sử dụng và mở rộng thị trườngSau khi trải qua quá trình tiệt trùng ở nhiệt độ cao, đồ uống có nguồn gốc thực vật có thể đạt thời hạn sử dụng kéo dài từ 12–18 tháng ở nhiệt độ phòng khi được đóng gói vô trùng, loại bỏ nhu cầu sử dụng chất bảo quản. Các doanh nghiệp có thể linh hoạt mở rộng sự hiện diện trên thị trường trên các kênh trực tuyến và ngoại tuyến, đồng thời giảm chi phí hậu cần chuỗi cung ứng lạnh.
Giảm chi phí và sản xuất thông minhHệ thống điều khiển hoàn toàn tự động của chúng tôi hỗ trợ vận hành chỉ bằng một cú nhấp chuột với khả năng giám sát thời gian thực các thông số chính như áp suất, nhiệt độ và giá trị F, giảm thiểu sai sót do con người. Thiết kế mô-đun phù hợp với nhiều định dạng bao bì khác nhau (Tetra Pak, chai PET, lon thiếc, v.v.), cho phép chuyển đổi dây chuyền sản xuất nhanh chóng để nắm bắt cơ hội thị trường.
Chọn thiết bị tiệt trùng nhiệt độ cao DTS để nâng cao chất lượng đồ uống có nguồn gốc thực vật!
Trong ngành công nghiệp đồ uống có nguồn gốc thực vật đang phát triển nhanh chóng, chỉ bằng cách tận dụng công nghệ tiên tiến và ưu tiên chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp mới có thể giành được niềm tin lâu dài của người tiêu dùng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giải pháp tiệt trùng, DTS đã cung cấp thành công các giải pháp tiệt trùng tùy chỉnh cho các doanh nghiệp thực phẩm tại 56 quốc gia và khu vực. Thiết bị của chúng tôi mang lại hiệu suất cao, độ ổn định và tiết kiệm năng lượng, cùng với tối ưu hóa quy trình toàn diện, hỗ trợ hậu mãi và đào tạo kỹ thuật, đảm bảo sản xuất liền mạch.
Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được giải pháp khử trùng tùy chỉnh và bảo vệ an toàn cho sản phẩm của bạn!
Thời gian đăng: 27-04-2025