Phương pháp khử trùng sáng tạo cho sản phẩm thực phẩm

bỏ qua AICông nghệ này đã cách mạng hóa quy trình tiệt trùng thực phẩm. Khi sản phẩm đóng gói có yêu cầu đặc biệt, chẳng hạn như đóng gói bằng không khí hoặc yêu cầu kiểm soát hình thức nghiêm ngặt, nên sử dụng máy phun thuốc trừ sâu. Loại máy phun thuốc trừ sâu này mang lại hiệu quả truyền nhiệt cao, kiểm soát nhiệt độ và áp suất chính xác, đồng thời giảm thiểu biến dạng bao bì.

Bỏ qua AIViệc khử trùng cũng ảnh hưởng đến phương pháp tiệt trùng hộp đựng hàng hóa trong chai thủy tinh hoặc hộp thiếc. Đối với chai thủy tinh, việc sử dụng bộ phận phun sương được khuyến nghị để đảm bảo kiểm soát tốc độ gia nhiệt và làm nguội. Mặt khác, hàng hóa trong hộp thiếc được hưởng lợi từ bộ phận phun sương hơi nước nhờ khả năng dẫn nhiệt và độ cứng.

Để tiệt trùng tiết kiệm năng lượng, máy ghép hai lớp là một lựa chọn phổ biến. Thiết kế này bao gồm một bình nước nóng ở tầng trên và một bình tiệt trùng ở tầng dưới. Bằng cách tái sử dụng nước nóng từ tầng trên, lượng hơi nước tiêu thụ được giảm đáng kể. Thiết bị này đặc biệt hữu ích cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm xử lý hàng loạt hàng hóa lớn. Ngoài ra, hàng hóa có độ nhớt cao cần phải xoay trong quá trình tiệt trùng có thể được xử lý bằng nồi hấp áp lực vòng xoay để ngăn ngừa hiện tượng kết tụ hoặc tách lớp.


Thời gian đăng: 25-08-2024