Công ty TNHH Công nghệ Máy móc Sơn Đông Dingtaisheng, với tư cách là một công ty hàng đầu trong ngành công nghiệp khử trùng thực phẩm và đồ uống trong nước, đã liên tục phát triển và đổi mới, giành được sự công nhận và tin tưởng tuyệt đối của khách hàng trong và ngoài nước.
Điều đáng chú ý trong nhiều dự án là năm nay DTS đã thắng thầu dự án cà phê uống liền của công ty OEM Nestlé Thổ Nhĩ Kỳ, cung cấp trọn bộ thiết bị cho hệ thống tiệt trùng quay phun nước, kết nối với máy chiết rót của GEA (Ý) và Krones (Đức). Trong suốt quá trình này, từ sản xuất và chế biến, đến kiểm định chấp nhận tại nhà máy (FAT), lắp đặt và vận hành đều được thực hiện một cách trọn gói; "thể hiện năng lực vượt trội", đội ngũ DTS đáp ứng các yêu cầu khắt khe về chất lượng thiết bị, đưa ra các giải pháp kỹ thuật tỉ mỉ và chính xác, đã giành được sự khen ngợi từ khách hàng cuối cùng, các chuyên gia của Nestlé tại Hoa Kỳ và các nhân viên chứng nhận bên thứ ba tại Nam Mỹ. Sau hơn mười ngày hợp tác, khả năng phân bổ nhiệt của máy tiệt trùng DTS ở trạng thái tĩnh và quay đã đạt tiêu chuẩn và vượt qua thành công quy trình kiểm định nhiệt nghiêm ngặt của Nestlé.
Kiểm định nhiệt là gì? Tại sao kiểm định nhiệt lại được các khách hàng cao cấp đánh giá cao? DTS có những lợi thế gì để đủ điều kiện thực hiện công việc này?
Kiểm định nhiệt, tức là khi thực hiện xử lý nhiệt trên sản phẩm, cần kiểm tra xem nhiệt độ của từng bộ phận của thiết bị tiệt trùng nhiệt có đồng đều và ổn định trong suốt quá trình tiệt trùng ở nhiệt độ không đổi hay không, sau đó kiểm tra xem quá trình tiệt trùng có đạt được an toàn thực phẩm hay không, từ đó tối ưu hóa quy trình để nâng cao chất lượng sản phẩm và rút ngắn thời gian xử lý. Trong lĩnh vực đồ uống đóng chai, chỉ có quá trình tiệt trùng đạt tiêu chuẩn và hiệu quả mới có thể tiêu diệt hoặc loại bỏ các enzyme và vi sinh vật trong chính đồ uống, và đảm bảo sản phẩm đáp ứng các yêu cầu vô trùng thương mại. Do đó, kiểm định nhiệt là một trong những yếu tố then chốt để đảm bảo an toàn sản phẩm, và là một trong những yêu cầu quan trọng của FDA Hoa Kỳ đối với các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, hiện chưa có tiêu chuẩn thống nhất nào cho việc kiểm định nhiệt đối với thiết bị tiệt trùng nhiệt trong và ngoài nước, nhưng yêu cầu của Nestlé lại rất nghiêm ngặt. Chỉ những nhà sản xuất thiết bị có chất lượng tuyệt vời, hiệu suất đáng tin cậy và hệ thống vững chắc mới được đưa vào danh sách nhà cung cấp của họ. Đây cũng là cơ sở để DTS tồn tại, phát triển và thịnh vượng.
DTS sở hữu đội ngũ R&D chuyên nghiệp, trẻ trung và năng động, trang thiết bị gia công "cao cấp, chính xác, hàng đầu", luôn tìm kiếm sự thay đổi trong quá trình khám phá, đổi mới trong sự chuyển biến. Tôi tin rằng DTS sẽ ngày càng tiến xa hơn và tạo ra một cuộc sống tốt đẹp hơn.
Thời gian đăng bài: 30/7/2020