CHUYÊN Tiệt trùng • TẬP TRUNG CAO CẤP

Nguyên lý làm việc của máy vặn hơi bằng hơi nước

Ngoài ra, nồi chưng cất hơi nước có nhiều tính năng an toàn và đặc điểm thiết kế, chẳng hạn như thiết bị an toàn áp suất âm, bốn khóa liên động an toàn, nhiều van an toàn và điều khiển cảm biến áp suất để đảm bảo an toàn và ổn định cho thiết bị. Những tính năng này giúp ngăn chặn việc sử dụng sai cách thủ công, tránh tai nạn và cải thiện độ tin cậy của quy trình khử trùng. Khi sản phẩm được nạp vào giỏ, nó sẽ được đưa vào nồi hấp và cửa đóng lại. Cửa được khóa cơ học trong suốt quá trình khử trùng.

Quá trình khử trùng được thực hiện tự động theo công thức bộ điều khiển vi xử lý (PLC) đã nhập.

Hệ thống này sử dụng hệ thống gia nhiệt bằng hơi nước để làm nóng bao bì thực phẩm mà không sử dụng các phương tiện gia nhiệt khác, chẳng hạn như nước trong hệ thống phun làm phương tiện trung gian. Ngoài ra, quạt mạnh sẽ đảm bảo hơi nước trong nồi hấp hình thành sự tuần hoàn hiệu quả, giúp hơi nước được phân bố đều trong nồi hấp và cải thiện hiệu suất trao đổi nhiệt.

Trong toàn bộ quá trình, áp suất bên trong bình khử trùng được chương trình điều khiển thông qua van tự động để cấp hoặc xả khí nén. Vì đây là quá trình khử trùng hỗn hợp giữa hơi nước và không khí nên áp suất trong nồi hấp không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ. Áp suất có thể được đặt tự do theo cách đóng gói của các sản phẩm khác nhau, giúp thiết bị có thể áp dụng cho nhiều ứng dụng hơn (áp dụng cho lon ba mảnh, lon hai mảnh, túi đóng gói linh hoạt, chai thủy tinh, bao bì nhựa, v.v.) .

Độ đồng đều phân bố nhiệt độ trong nồi chưng cất là +/- 0,3oC và áp suất được kiểm soát ở mức 0,05Bar. Đảm bảo hiệu quả của quá trình khử trùng và sự ổn định của chất lượng sản phẩm.

Tóm lại, nồi hấp không khí bằng hơi nước thực hiện khử trùng toàn diện và hiệu quả các sản phẩm thông qua sự tuần hoàn hỗn hợp giữa hơi nước và không khí, kiểm soát nhiệt độ và áp suất chính xác cũng như cơ chế truyền nhiệt hiệu quả. Đồng thời, các tính năng an toàn và đặc điểm thiết kế của nó cũng đảm bảo sự an toàn và ổn định của thiết bị, khiến nó trở thành một trong những thiết bị khử trùng được sử dụng phổ biến trong thực phẩm, đồ uống và các ngành công nghiệp khác.

aaahình ảnh

b-ảnh


Thời gian đăng: 24-05-2024