Một trong những lý do tại sao nhiều cư dân mạng chỉ tríchthực phẩm đóng hộplà họ nghĩ rằng thực phẩm đóng hộp "hoàn toàn không phải là tươi" và "chắc chắn không bổ dưỡng". Đây thực sự là trường hợp?
"Sau khi chế biến nhiệt độ cao thực phẩm đóng hộp, dinh dưỡng sẽ tồi tệ hơn so với nguyên liệu tươi, nhưng điều đó không có nghĩa là không có dinh dưỡng. Zhong Kai nói.
Theo thống kê, người Mỹ tiêu thụ 90 kg thực phẩm đóng hộp mỗi năm, 50 kg ở châu Âu, 23 kg ở Nhật Bản và chỉ 1 kg ở Trung Quốc. "Trên thực tế, thực phẩm đóng hộp là một ngành công nghiệp đặc trưng truyền thống và một ngành công nghiệp định hướng xuất khẩu ở Trung Quốc. Nó có một khởi đầu sớm, một nền tảng tốt và tốc độ phát triển nhanh trong ngành công nghiệp thực phẩm quốc gia." Zhong Kai nói rằng trong một thời gian dài, một số định kiến của người Trung Quốc đối vớithực phẩm đóng hộpđã ảnh hưởng đến sự phát triển của nó ở Trung Quốc, nhưng thực phẩm đóng hộp "ghê tởm" rất phổ biến trên thị trường quốc tế và xuất khẩu sang Hoa Kỳ, Nga, Đức, các nước phát triển như Nhật Bản.
Thời gian đăng: Mar-07-2022