-
Giới thiệu thiết bị tiệt trùng thế hệ mới – Tối ưu hóa cho thịt đóng hộp và các bữa ăn sẵn.
Áp dụng cho các lĩnh vực sau:
Sản phẩm từ sữa: lon thiếc; chai nhựa, cốc nhựa; túi bao bì mềm
Rau và quả (nấm, rau củ, đậu): lon thiếc; túi bao bì mềm; hộp Tetra Recart.
Thịt, gia cầm: lon thiếc; lon nhôm; túi bao bì mềm
Cá và hải sản: lon thiếc; lon nhôm; túi bao bì mềm
Thức ăn cho trẻ em: hộp thiếc; túi bao bì mềm
Các bữa ăn chế biến sẵn: nước sốt đóng gói sẵn; cơm đóng gói sẵn; khay nhựa; khay nhôm.
Thức ăn cho thú cưng: lon thiếc; khay nhôm; khay nhựa; túi bao bì mềm; hộp Tetra Recart -
Máy tiệt trùng Retort dùng trong phòng thí nghiệm nghiên cứu và phát triển thực phẩm.
Giới thiệu ngắn gọn:
Thiết bị tiệt trùng phòng thí nghiệm tích hợp nhiều phương pháp tiệt trùng, bao gồm hơi nước, phun sương, ngâm nước và quay, với bộ trao đổi nhiệt hiệu quả để mô phỏng các quy trình công nghiệp. Thiết bị đảm bảo phân bố nhiệt đều và gia nhiệt nhanh chóng thông qua quá trình quay và hơi nước áp suất cao. Phun sương nước và ngâm chất lỏng tuần hoàn giúp duy trì nhiệt độ đồng đều. Bộ trao đổi nhiệt chuyển đổi và kiểm soát nhiệt hiệu quả, trong khi hệ thống giá trị F0 theo dõi sự bất hoạt của vi sinh vật, gửi dữ liệu đến hệ thống giám sát để truy xuất nguồn gốc. Trong quá trình phát triển sản phẩm, người vận hành có thể thiết lập các thông số tiệt trùng để mô phỏng điều kiện công nghiệp, tối ưu hóa công thức, giảm tổn thất và tăng năng suất sản xuất bằng cách sử dụng dữ liệu từ thiết bị tiệt trùng. -
thực phẩm đóng hộp tiệt trùng
Thiết bị tiệt trùng phun nước DTS thích hợp cho các vật liệu đóng gói chịu nhiệt cao, chẳng hạn như nhựa, túi mềm, hộp kim loại và chai thủy tinh. Nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như thực phẩm và dược phẩm để đạt được hiệu quả tiệt trùng toàn diện. -
Máy tiệt trùng hộp thông minh điều khiển nhiệt độ: Chỉ cần một cú nhấp chuột để giảm chi phí và tăng hiệu quả.
Áp dụng cho các lĩnh vực sau:
Sản phẩm từ sữa: lon thiếc; chai nhựa, cốc nhựa; túi bao bì mềm
Rau và quả (nấm, rau củ, đậu): lon thiếc; túi bao bì mềm; hộp Tetra Recart.
Thịt, gia cầm: lon thiếc; lon nhôm; túi bao bì mềm
Cá và hải sản: lon thiếc; lon nhôm; túi bao bì mềm
Thức ăn cho trẻ em: hộp thiếc; túi bao bì mềm
Các bữa ăn chế biến sẵn: nước sốt đóng gói sẵn; cơm đóng gói sẵn; khay nhựa; khay nhôm.
Thức ăn cho thú cưng: lon thiếc; khay nhôm; khay nhựa; túi bao bì mềm; hộp Tetra Recart
-
Tiệt trùng bằng phương pháp phun nước.
Quá trình gia nhiệt và làm nguội được thực hiện bằng bộ trao đổi nhiệt, do đó hơi nước và nước làm mát sẽ không làm ô nhiễm sản phẩm, và không cần sử dụng hóa chất xử lý nước. Nước trong quá trình được phun lên sản phẩm thông qua bơm nước và các vòi phun được phân bố trong nồi hấp để đạt được mục đích tiệt trùng. Việc kiểm soát nhiệt độ và áp suất chính xác phù hợp với nhiều loại sản phẩm đóng gói khác nhau. -
Lò nung tầng
Quá trình làm nóng và làm nguội được thực hiện bằng bộ trao đổi nhiệt, do đó hơi nước và nước làm mát sẽ không làm ô nhiễm sản phẩm, và không cần sử dụng hóa chất xử lý nước. Nước xử lý được bơm đều từ trên xuống dưới thông qua bơm nước lưu lượng lớn và tấm tách nước ở phía trên nồi hấp để đạt được mục đích tiệt trùng. Việc kiểm soát nhiệt độ và áp suất chính xác phù hợp với nhiều loại sản phẩm đóng gói. Đặc điểm đơn giản và đáng tin cậy khiến nồi hấp tiệt trùng DTS được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp đồ uống Trung Quốc. -
Bình xịt bên hông
Quá trình làm nóng và làm nguội được thực hiện bằng bộ trao đổi nhiệt, do đó hơi nước và nước làm mát sẽ không làm ô nhiễm sản phẩm, và không cần sử dụng hóa chất xử lý nước. Nước trong quá trình được phun lên sản phẩm thông qua bơm nước và các vòi phun được bố trí ở bốn góc của mỗi khay tiệt trùng để đạt được mục đích khử trùng. Điều này đảm bảo sự đồng đều về nhiệt độ trong suốt quá trình làm nóng và làm nguội, và đặc biệt thích hợp cho các sản phẩm được đóng gói trong túi mềm, nhất là các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt. -
Nồi hấp cách thủy
Máy tiệt trùng ngâm nước sử dụng công nghệ chuyển mạch dòng chất lỏng độc đáo để cải thiện độ đồng đều nhiệt độ bên trong bình tiệt trùng. Nước nóng được chuẩn bị trước trong bể chứa nước nóng để bắt đầu quá trình tiệt trùng ở nhiệt độ cao và đạt được sự tăng nhiệt độ nhanh chóng; sau khi tiệt trùng, nước nóng được tuần hoàn và bơm trở lại bể chứa nước nóng để tiết kiệm năng lượng. -
Lò hấp hơi nước và không khí
Bằng cách bổ sung quạt vào hệ thống tiệt trùng bằng hơi nước, môi chất gia nhiệt và thực phẩm đóng gói sẽ tiếp xúc trực tiếp và tạo ra đối lưu cưỡng bức, đồng thời cho phép không khí lưu thông trong thiết bị tiệt trùng. Áp suất có thể được điều khiển độc lập với nhiệt độ. Thiết bị tiệt trùng có thể thiết lập nhiều giai đoạn khác nhau tùy thuộc vào từng sản phẩm có bao bì khác nhau. -
Hệ thống tiệt trùng mẻ tự động
Xu hướng trong chế biến thực phẩm là chuyển từ các nồi hấp nhỏ sang các nồi lớn hơn để nâng cao hiệu quả và an toàn sản phẩm. Nồi lớn hơn đồng nghĩa với việc sử dụng các giỏ lớn hơn, khó có thể di chuyển bằng tay. Giỏ lớn thì quá cồng kềnh và quá nặng để một người có thể mang vác.