Biện pháp phòng ngừa ăn mòn nồi chưng cất

câu hỏi số 7

Trong quá trình sản xuất thực phẩm, tiệt trùng là một quá trình then chốt để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và nồi hấp là một trong những thiết bị tiệt trùng phổ biến. Nó có ảnh hưởng quan trọng trong các doanh nghiệp thực phẩm. Theo các nguyên nhân gốc rễ khác nhau của sự ăn mòn nồi hấp, làm thế nào để xử lý nó trong ứng dụng cụ thể?

1.Retort là một trong những bình chịu áp suất cao, nhưng theo đặc điểm của hoạt động thực tế và công nghệ quy trình, nó thuộc về bình chịu áp suất cao chịu tải thay đổi và hoạt động thực tế ngắt quãng thường xuyên. Để tránh ăn mòn, cần phải cải thiện quản lý an toàn và xây dựng các tiêu chuẩn vận hành khoa học và chuẩn hóa và các biện pháp đối phó công việc an toàn.
2. Lắp đặt bình phản ứng, có thể để thân bình phản ứng có một góc nhất định (dốc từ sau ra trước), để đảm bảo xử lý nước thải hợp lý.
3. Tăng cường quản lý, loại bỏ ngay nước thải hoặc chất thải trong bình chưng cất, giữ bên trong bình khô ráo và sạch sẽ.
4. Để giảm hàm lượng oxy trong bình chưng cất, cần lắp đặt thiết bị cấp thoát nước lò nung, thời gian vào ra của máy cấp liệu phải càng ngắn càng tốt.
5. Trong quá trình vận hành thông thường, khi đẩy vật cứng như nón sắt, phải giảm thiểu tác động ma sát với vỏ.
6. Thanh trượt ngoài của lò phản ứng phải được đặt đúng vị trí để tránh va chạm với thân lò phản ứng. Ngoài ra, thanh trượt ngoài có thể cao và rộng bằng thanh trượt bên trong lò phản ứng, và khe hở phải càng nhỏ càng tốt để đảm bảo sự ổn định của máy cấp liệu khi giỏ/khay vào và ra khỏi lò phản ứng.
 
Trong trường hợp nồi thanh trùng bị ăn mòn, chúng ta nên áp dụng các biện pháp phòng ngừa chính xác và hợp lý, đồng thời cần xử lý kịp thời các thiếu sót khác nhau theo quy trình kiểm tra thường xuyên và loại bỏ các rủi ro về an toàn.


Thời gian đăng: 11-10-2021