Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) là cơ quan chuyên môn phi chính phủ lớn nhất thế giới về tiêu chuẩn hóa và là một tổ chức rất quan trọng trong lĩnh vực tiêu chuẩn hóa quốc tế. Sứ mệnh của ISO là thúc đẩy tiêu chuẩn hóa và các hoạt động liên quan trên phạm vi toàn cầu, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc trao đổi sản phẩm và dịch vụ quốc tế, đồng thời phát triển hợp tác quốc tế về tri thức, khoa học, công nghệ và hoạt động kinh tế. Trong số đó, ISO/TC34 về Thực phẩm (thực phẩm), ISO/TC122 về Bao bì (bao bì) và ISO/TC52 về Hộp kim loại mỏng (hộp kim loại thành mỏng) là ba ủy ban kỹ thuật tiêu chuẩn hóa bao gồm các tiêu chuẩn quốc tế liên quan đến kiểm tra chất lượng và đóng gói thực phẩm đóng hộp. Tiêu chuẩn liên quan là: 1SO/TR11761:1992 “Phân loại kích thước lon cho lon tròn có nắp đậy trong hộp kim loại thành mỏng theo loại cấu trúc”, ISO/TR11762:1992 “Lon tròn có nắp đậy cho hộp kim loại thành mỏng chứa sản phẩm lỏng bay hơi theo cấu trúc Phân loại kích thước lon theo loại” ISO/TR11776:1992 “Thực phẩm đóng hộp có dung tích tiêu chuẩn hạn chế của lon không tròn mở trong hộp kim loại thành mỏng” IsO1842:1991 “Xác định giá trị pH của sản phẩm trái cây và rau quả”, v.v.
Thời gian đăng: 17-05-2022