Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) là cơ quan chuyên môn về tiêu chuẩn hóa phi chính phủ lớn nhất thế giới và là tổ chức rất quan trọng trong lĩnh vực tiêu chuẩn hóa quốc tế. Sứ mệnh của ISO là thúc đẩy tiêu chuẩn hóa và các hoạt động liên quan trên phạm vi toàn cầu, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc trao đổi sản phẩm và dịch vụ quốc tế, đồng thời phát triển hợp tác quốc tế về kiến thức, khoa học, công nghệ và hoạt động kinh tế. Trong số đó, ISO/TC34 Sản phẩm thực phẩm (thực phẩm), ISO/TC122 Bao bì (bao bì) và ISO/TC52 Hộp đựng kim loại mỏng (hộp đựng kim loại thành mỏng) ba ủy ban kỹ thuật tiêu chuẩn hóa bao gồm các tiêu chuẩn quốc tế liên quan đến kiểm tra chất lượng thực phẩm đóng hộp và bao bì. Các tiêu chuẩn có liên quan là: 1SO/TR11761:1992 “Phân loại kích thước lon cho lon tròn có miệng trên trong hộp kim loại thành mỏng theo loại cấu trúc”, ISO/TR11762:1992 “Lon tròn có miệng trên cho hộp kim loại thành mỏng đựng sản phẩm lỏng bay hơi theo cấu trúc Phân loại kích thước lon theo loại” ISO/TR11776:1992 “Thực phẩm đóng hộp có dung tích tiêu chuẩn hạn chế của lon không tròn hở trong hộp kim loại thành mỏng” IsO1842:1991 “Xác định giá trị pH của sản phẩm trái cây và rau quả”, v.v.
Thời gian đăng: 17-05-2022