Retort hơi nước và quay

Retort hơi nước và quay

Nồi hấp bằng hơi nước và quay là sử dụng chuyển động quay của thân quay để làm cho chất bên trong chảy trong bao bì. Điều vốn có trong quy trình là tất cả không khí được sơ tán khỏi bình cổ cong bằng cách làm ngập hơi nước vào bình và cho phép không khí thoát ra qua các van thông hơi. Không có áp suất quá mức trong các giai đoạn khử trùng của quy trình này, vì không khí không được phép đi vào vào bất kỳ lúc nào trong bất kỳ bước khử trùng nào. Tuy nhiên, có thể có áp suất không khí quá mức được áp dụng trong các bước làm mát để tránh biến dạng thùng chứa.

cuộc điều tra chi tiết