Sữa ngưng tụ vặn lại

Nguyên tắc làm việc

Tải và niêm phong: Các sản phẩm được tải vào giỏ, sau đó được đặt trong buồng khử trùng.

Loại bỏ không khí: Máy khử trùng loại bỏ không khí lạnh ra khỏi buồng thông qua hệ thống chân không hoặc bằng cách phun hơi nước ở phía dưới, đảm bảo thâm nhập hơi nước đồng nhất.

Nút hơi nước: Hơi nước được tiêm vào buồng, tăng cả nhiệt độ và áp suất lên mức khử trùng cần thiết. Sau đó, buồng quay trong quá trình này để đảm bảo phân phối hơi nước.

Giai đoạn khử trùng: Hơi nước duy trì nhiệt độ và áp suất cao trong một giai đoạn xác định để tiêu diệt hiệu quả các vi sinh vật.

Làm mát: Sau giai đoạn khử trùng, buồng được làm mát, thường bằng cách giới thiệu nước mát hoặc không khí.

Khí thải và dỡ hàng: hơi nước được phép thoát khỏi buồng, áp suất được giải phóng và các sản phẩm được khử trùng có thểkhông tải