Bình sữa đặc

Nguyên lý hoạt động

Nạp và niêm phong: Sản phẩm được nạp vào giỏ, sau đó được đặt vào buồng khử trùng.

Loại bỏ không khí: Máy tiệt trùng loại bỏ không khí lạnh ra khỏi buồng thông qua hệ thống chân không hoặc bằng cách phun hơi nước vào đáy, đảm bảo hơi nước thẩm thấu đều.

Phun hơi nước: Hơi nước được phun vào buồng, tăng cả nhiệt độ và áp suất đến mức tiệt trùng cần thiết. Sau đó, buồng quay trong quá trình này để đảm bảo hơi nước được phân phối đều.

Giai đoạn khử trùng: Hơi nước duy trì nhiệt độ và áp suất cao trong thời gian quy định để tiêu diệt vi sinh vật một cách hiệu quả.

Làm mát: Sau giai đoạn khử trùng, buồng được làm mát, thường bằng cách đưa nước mát hoặc không khí vào.

Xả và Dỡ hàng: Hơi nước được phép thoát ra khỏi buồng, áp suất được giải phóng và các sản phẩm đã được khử trùng có thể đượcđã dỡ hàng