Hệ thống đóng hộp đồ uống thảo dược và tiệt trùng chai thủy tinh

Quá trình tiệt trùng đồ uống thảo dược bằng phương pháp phun nước được thực hiện trong hệ thống kín. Nước tuần hoàn được làm nóng được phun thành các giọt nhỏ li ti qua các vòi phun và phun đều lên bề mặt lon nhôm hoặc các bao bì khác, giúp làm nóng nhanh và đồng đều. Trong giai đoạn làm nóng, áp suất hệ thống được kiểm soát chính xác để giúp ngăn ngừa biến dạng vật chứa. Nhiệt được truyền qua một lớp màng nước mỏng và dần dần thấm vào sản phẩm cho đến khi điểm lạnh đạt đến cường độ tiệt trùng cần thiết, vô hiệu hóa hiệu quả vi khuẩn, nấm men và bào tử chịu nhiệt để đạt được độ vô trùng thương mại.

Sau giai đoạn giữ nhiệt, quá trình làm nguội được thực hiện theo từng giai đoạn dưới áp suất được kiểm soát để giảm thiểu quá trình xử lý quá mức và duy trì chất lượng sản phẩm. Quá trình này cung cấp sự phân bố nhiệt đồng đều và chênh lệch nhiệt độ nhỏ, thích hợp cho các loại đồ uống thảo dược nhạy cảm với sự thay đổi màu sắc và hương vị, đồng thời giúp bảo tồn các đặc tính cảm quan và thành phần chức năng ban đầu của chúng.