CHUYÊN NGÀNH ỔN ĐỊNH • TẬP TRUNG VÀO CAO CẤP

Chìm trong nước và quay lại

Mô tả ngắn:

Nồi quay ngâm trong nước sử dụng chuyển động quay của thân quay để làm cho nội dung chảy trong bao bì, đồng thời điều khiển nước trong quá trình xử lý để cải thiện tính đồng nhất của nhiệt độ trong nồi ép. Nước nóng được chuẩn bị trước trong bồn nước nóng để bắt đầu quá trình tiệt trùng ở nhiệt độ cao và đạt được nhiệt độ tăng nhanh, sau khi tiệt trùng, nước nóng được tái chế và bơm trở lại bồn nước nóng để đạt được mục đích tiết kiệm năng lượng.


Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Nguyên lý làm việc

Đặt sản phẩm vào nồi tiệt trùng, các xi lanh được nén riêng và đóng cửa. Cửa vặn được bảo vệ bằng khóa an toàn ba lần. Trong toàn bộ quá trình, cửa được khóa cơ học.

Quá trình tiệt trùng được thực hiện tự động theo công thức nhập vào bộ điều khiển vi xử lý PLC.

Lúc đầu, nước có nhiệt độ cao từ bồn nước nóng được bơm vào bình phản ứng. Sau khi nước nóng được trộn với sản phẩm được tuần hoàn liên tục qua máy bơm nước lưu lượng lớn và đường ống phân phối nước khoa học. Hơi nước được đưa vào qua bộ trộn hơi nước để làm sản phẩm tiếp tục gia nhiệt và tiệt trùng.

Thiết bị chuyển đổi dòng chất lỏng cho bình phản ứng đạt được dòng chảy đồng đều ở bất kỳ vị trí nào theo phương thẳng đứng và phương ngang bằng cách chuyển hướng dòng chảy trong bình để đạt được sự phân bố nhiệt tuyệt vời.

Trong toàn bộ quá trình, áp suất bên trong bình lọc được chương trình điều khiển để bơm hoặc xả khí qua các van tự động vào bình. Vì đó là khử trùng ngâm trong nước, áp suất bên trong bình không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ và áp suất có thể được đặt theo các bao bì khác nhau của các sản phẩm khác nhau, làm cho hệ thống được áp dụng rộng rãi hơn (lon 3 mảnh, lon 2 mảnh, gói linh hoạt, gói nhựa, v.v. .).

Trong bước làm mát, có thể chọn thu hồi và thay thế nước nóng để thu hồi nước nóng đã tiệt trùng vào bình nước nóng, do đó tiết kiệm nhiệt năng.

Khi quá trình hoàn tất, tín hiệu báo động sẽ được phát ra. Mở cửa và dỡ hàng, sau đó chuẩn bị cho đợt tiếp theo.

Sự đồng đều của phân bố nhiệt độ trong bình là ± 0,5 ℃ và áp suất được kiểm soát ở 0,05 Bar.

Trong toàn bộ quá trình, tốc độ quay và thời gian của thân quay do quá trình tiệt trùng sản phẩm quyết định.

Lợi thế

Phân phối dòng nước đồng đều

Bằng cách chuyển hướng dòng nước trong bình phản ứng, dòng nước đồng đều đạt được ở bất kỳ vị trí nào theo phương thẳng đứng và phương ngang. Một hệ thống lý tưởng để phân tán nước đến trung tâm của mỗi khay sản phẩm để đạt được sự tiệt trùng đồng nhất mà không có ngõ cụt.

Điều trị thời gian ngắn ở nhiệt độ cao:

Tiệt trùng trong thời gian ngắn ở nhiệt độ cao có thể được thực hiện bằng cách đun trước nước nóng trong bình chứa nước nóng và đun từ nhiệt độ cao để khử trùng.

Thích hợp cho các thùng chứa dễ bị biến dạng

Vì nước có lực nổi nên có thể tạo thành tác dụng bảo vệ vật chứa rất tốt khi xoay.

Thích hợp để xử lý thực phẩm đóng hộp đóng gói lớn

Rất khó để làm nóng và tiệt trùng phần trung tâm của thực phẩm đóng hộp lớn trong thời gian ngắn bằng cách sử dụng nồi ninh cố định, đặc biệt đối với thực phẩm có độ nhớt cao.

Bằng cách xoay, thực phẩm có độ nhớt cao có thể được làm nóng đều đến trung tâm trong thời gian ngắn, và đạt được hiệu quả khử trùng. Sự nổi của nước ở nhiệt độ cao cũng có vai trò bảo vệ bao bì sản phẩm trong quá trình quay.

Hệ thống quay có cấu trúc đơn giản và hiệu suất ổn định

> Cấu trúc cơ thể quay được xử lý và hình thành tại một thời điểm, sau đó xử lý cân bằng được thực hiện để đảm bảo sự ổn định của vòng quay

> Hệ thống con lăn sử dụng một cơ chế bên ngoài nói chung để xử lý. Cấu trúc đơn giản, dễ bảo trì và kéo dài tuổi thọ.

> Hệ thống ép sử dụng xi lanh hai chiều để tự động phân chia và nén chặt, và cấu trúc dẫn hướng được căng thẳng để kéo dài tuổi thọ của xi lanh.

Loại gói

Chai nhựa, cốc Túi nước xả kích thước lớn

Lĩnh vực thích ứng

> Sản ​​phẩm từ sữa

> Bữa ăn chế biến sẵn, Cháo

> Rau và trái cây

> Thức ăn cho thú cưng


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • những sản phẩm liên quan