Bình phun hai bên

Mô tả ngắn gọn:

Quá trình làm nóng và làm mát được thực hiện bằng bộ trao đổi nhiệt, do đó hơi nước và nước làm mát sẽ không làm nhiễm bẩn sản phẩm, và không cần hóa chất xử lý nước. Nước quy trình được phun lên sản phẩm thông qua bơm nước và các vòi phun được phân bổ ở bốn góc của mỗi khay retort để đạt được mục đích tiệt trùng. Hệ thống đảm bảo nhiệt độ đồng đều trong suốt quá trình làm nóng và làm mát, đặc biệt phù hợp với các sản phẩm đóng gói trong túi mềm, đặc biệt phù hợp với các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt.

Gửi email cho chúng tôi Tải xuống dưới dạng PDF

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Lợi thế

Kiểm soát nhiệt độ chính xác, phân phối nhiệt tuyệt vời

Vòi phun bốn hướng được bố trí trên mỗi khay có thể đạt hiệu quả đồng đều ở mọi vị trí khay trên và dưới, trước, sau, trái, phải, và đạt được chất lượng gia nhiệt và tiệt trùng lý tưởng. Mô-đun điều khiển nhiệt độ (hệ thống D-TOP) do DTS phát triển có tới 12 giai đoạn kiểm soát nhiệt độ, và có thể lựa chọn từng bước hoặc tuyến tính theo các chế độ gia nhiệt khác nhau cho sản phẩm và công thức quy trình, giúp tối đa hóa khả năng lặp lại và độ ổn định giữa các lô sản phẩm, nhiệt độ có thể được kiểm soát trong phạm vi ±0.5℃.

Kiểm soát áp suất hoàn hảo, phù hợp với nhiều hình thức đóng gói khác nhau

Mô-đun kiểm soát áp suất (hệ thống D-TOP) do DTS phát triển liên tục điều chỉnh áp suất trong suốt toàn bộ quá trình để thích ứng với những thay đổi áp suất bên trong bao bì sản phẩm, do đó mức độ biến dạng của bao bì sản phẩm được giảm thiểu, bất kể vật chứa cứng như lon thiếc, lon nhôm hay chai nhựa, hộp nhựa hay hộp mềm đều có thể dễ dàng thỏa mãn và áp suất có thể được kiểm soát trong phạm vi ±0,05Bar.

Bao bì sản phẩm cực kỳ sạch sẽ

Bộ trao đổi nhiệt được sử dụng để gia nhiệt và làm mát gián tiếp, giúp hơi nước và nước làm mát không tiếp xúc với nước trong quy trình. Các tạp chất trong hơi nước và nước làm mát sẽ không được đưa vào nồi tiệt trùng, tránh ô nhiễm thứ cấp cho sản phẩm và không cần hóa chất xử lý nước (không cần thêm clo), đồng thời kéo dài đáng kể tuổi thọ của bộ trao đổi nhiệt.

Tuân thủ chứng chỉ FDA/USDA

DTS sở hữu đội ngũ chuyên gia kiểm định nhiệt giàu kinh nghiệm và là thành viên của IFTPS tại Hoa Kỳ. Công ty hợp tác toàn diện với các cơ quan kiểm định nhiệt bên thứ ba được FDA chấp thuận. Kinh nghiệm của nhiều khách hàng Bắc Mỹ đã giúp DTS nắm rõ các yêu cầu quy định của FDA/USDA và công nghệ tiệt trùng tiên tiến.

Tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường

> Một lượng nhỏ nước xử lý được tuần hoàn nhanh chóng để nhanh chóng đạt đến nhiệt độ khử trùng đã định trước.

> Độ ồn thấp, tạo môi trường làm việc yên tĩnh và thoải mái.

> Không giống như tiệt trùng bằng hơi nước thông thường, không cần phải xả hơi trước khi đun nóng, giúp tiết kiệm đáng kể lượng hơi nước thất thoát và tiết kiệm được khoảng 30% lượng hơi nước.

Nguyên lý hoạt động

Đặt sản phẩm vào nồi tiệt trùng và đóng cửa lại. Cửa nồi được khóa bằng hệ thống khóa an toàn ba lớp. Trong suốt quá trình, cửa được khóa cơ học.

Quá trình khử trùng được thực hiện tự động theo công thức được nhập vào bộ điều khiển vi xử lý PLC.

Giữ một lượng nước thích hợp ở đáy nồi chưng cất. Nếu cần, phần nước này có thể được tự động phun vào khi bắt đầu quá trình làm nóng. Đối với các sản phẩm được làm nóng, phần nước này có thể được làm nóng trước trong bể nước nóng trước rồi mới được phun vào. Trong toàn bộ quá trình tiệt trùng, phần nước này được phun vào sản phẩm bằng một máy bơm lưu lượng lớn và các vòi phun bốn hướng được bố trí trên mỗi khay sản phẩm để đạt được hiệu quả như nhau tại bất kỳ vị trí khay nào trên các lớp trên và dưới, trước, sau, trái và phải. Vì vậy, đạt được chất lượng làm nóng và tiệt trùng lý tưởng. Vì hướng của vòi phun rõ ràng, chính xác, đồng đều và có thể đạt được sự khuếch tán nước nóng kỹ lưỡng ở trung tâm của mỗi khay. Một hệ thống lý tưởng để giảm thiểu sự không đồng đều nhiệt độ trong bể xử lý của nồi chưng cất quy mô lớn đã đạt được.

Trang bị bộ trao đổi nhiệt dạng ống xoắn cho bình tiệt trùng và ở giai đoạn làm nóng và làm nguội, nước trong quy trình đi qua một bên, còn hơi nước và nước làm mát đi qua bên kia, do đó sản phẩm đã tiệt trùng sẽ không tiếp xúc trực tiếp với hơi nước và nước làm mát để thực hiện quá trình làm nóng và làm mát vô trùng.

Trong suốt quá trình, áp suất bên trong bình retort được kiểm soát bằng chương trình bằng cách cấp hoặc xả khí nén qua van tự động vào bình retort. Nhờ khử trùng bằng tia nước, áp suất trong bình retort không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, và áp suất có thể được cài đặt tự do theo bao bì của các sản phẩm khác nhau, giúp thiết bị được ứng dụng rộng rãi hơn (lon ba mảnh, lon hai mảnh, túi bao bì mềm, chai thủy tinh, bao bì nhựa, v.v.).

Khi quá trình tiệt trùng hoàn tất, tín hiệu báo động sẽ được phát ra. Lúc này, có thể mở cửa và lấy sản phẩm ra, sau đó chuẩn bị tiệt trùng mẻ sản phẩm tiếp theo.

Độ đồng đều của phân bố nhiệt độ trong bình là +/-0,5℃ và áp suất được kiểm soát ở mức 0,05Bar.