Nồi chưng cất hơi nước và không khí

Mô tả ngắn gọn:

Bằng cách bổ sung quạt dựa trên cơ chế tiệt trùng bằng hơi nước, môi trường gia nhiệt và thực phẩm đóng gói được tiếp xúc trực tiếp và đối lưu cưỡng bức, cho phép không khí lưu thông trong máy tiệt trùng. Áp suất có thể được kiểm soát độc lập với nhiệt độ. Máy tiệt trùng có thể thiết lập nhiều giai đoạn tiệt trùng theo từng sản phẩm của từng loại bao bì khác nhau.

Gửi email cho chúng tôi Tải xuống dưới dạng PDF

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Lợi thế

Kiểm soát nhiệt độ chính xác, phân phối nhiệt tuyệt vời

Mô-đun kiểm soát nhiệt độ (hệ thống ****) do DTS phát triển có tới 12 giai đoạn kiểm soát nhiệt độ và có thể lựa chọn từng bước hoặc độ tuyến tính theo các chế độ gia nhiệt công thức sản phẩm và quy trình khác nhau, do đó khả năng lặp lại và độ ổn định giữa các lô sản phẩm được tối đa hóa, nhiệt độ có thể được kiểm soát trong phạm vi ±0,3℃.

Không cần phải đun nóng các vật liệu khác (như nước nóng), tốc độ đun nóng rất nhanh.

Kiểm soát áp suất hoàn hảo, phù hợp với nhiều hình thức đóng gói khác nhau

Mô-đun kiểm soát áp suất (hệ thống ****) do DTS phát triển liên tục điều chỉnh áp suất trong suốt toàn bộ quá trình để thích ứng với những thay đổi áp suất bên trong bao bì sản phẩm, do đó mức độ biến dạng của bao bì sản phẩm được giảm thiểu, bất kể vật chứa cứng như lon thiếc, lon nhôm hay chai nhựa, hộp nhựa hay hộp mềm đều có thể dễ dàng thỏa mãn và áp suất có thể được kiểm soát trong phạm vi ±0,05Bar.

Tuân thủ chứng chỉ FDA/USDA

DTS sở hữu đội ngũ chuyên gia kiểm định nhiệt giàu kinh nghiệm và là thành viên của IFTPS tại Hoa Kỳ. Công ty hợp tác toàn diện với các cơ quan kiểm định nhiệt bên thứ ba được FDA chấp thuận. Kinh nghiệm của nhiều khách hàng Bắc Mỹ đã giúp DTS nắm rõ các yêu cầu quy định của FDA/USDA và công nghệ tiệt trùng tiên tiến.

Tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường

> Hơi nước được đun nóng trực tiếp, không cần xả khí thải và lượng hơi nước thất thoát tối thiểu.

>Độ ồn thấp, tạo môi trường làm việc yên tĩnh và thoải mái.

Nguyên lý hoạt động

Đặt sản phẩm vào nồi tiệt trùng và đóng cửa lại. Cửa nồi được khóa bằng hệ thống khóa an toàn ba lớp. Trong suốt quá trình, cửa được khóa cơ học.

Quá trình khử trùng được thực hiện tự động theo công thức được nhập vào bộ điều khiển vi xử lý PLC.

Hệ thống này hoạt động dựa trên nguyên lý gia nhiệt trực tiếp bằng hơi nước cho bao bì thực phẩm, không sử dụng bất kỳ phương tiện gia nhiệt nào khác (ví dụ, hệ thống phun sử dụng nước làm môi trường trung gian). Nhờ quạt mạnh mẽ, hơi nước trong nồi hấp được luân chuyển tuần hoàn, tạo nên hơi nước đồng đều. Quạt có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi nhiệt giữa hơi nước và bao bì thực phẩm.

Trong suốt quá trình, áp suất bên trong bình retort được kiểm soát bằng chương trình bằng cách cấp hoặc xả khí nén qua van tự động vào bình retort. Nhờ tiệt trùng bằng hơi nước và không khí kết hợp, áp suất trong bình retort không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, và áp suất có thể được cài đặt tự do theo bao bì của các sản phẩm khác nhau, giúp thiết bị được ứng dụng rộng rãi hơn (lon ba mảnh, lon hai mảnh, túi đóng gói mềm, chai thủy tinh, bao bì nhựa, v.v.).

Độ đồng đều của phân bố nhiệt độ trong bình là +/-0,3℃ và áp suất được kiểm soát ở mức 0,05Bar.