Nồi hấp hơi trực tiếp

Hình ảnh nổi bật của thiết bị hấp tiệt trùng bằng hơi nước trực tiếp

Mô tả ngắn gọn:

Phương pháp tiệt trùng bằng hơi nước bão hòa là phương pháp tiệt trùng trong vật chứa lâu đời nhất được con người sử dụng. Đối với việc tiệt trùng lon thiếc, đây là loại nồi hấp đơn giản và đáng tin cậy nhất. Nguyên tắc cốt lõi của quy trình là toàn bộ không khí phải được hút ra khỏi nồi hấp bằng cách bơm hơi nước ngập vật chứa và cho không khí thoát ra ngoài qua các van thông hơi. Không có áp suất dư trong các giai đoạn tiệt trùng của quy trình này, vì không khí không được phép xâm nhập vào vật chứa ở bất kỳ thời điểm nào trong bất kỳ bước tiệt trùng nào. Tuy nhiên, có thể có áp suất dư không khí được áp dụng trong các bước làm nguội để ngăn ngừa biến dạng vật chứa.

Gửi email cho chúng tôi Tải xuống dưới dạng PDF

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Sự miêu tả

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và các quy định của Trung Quốc đã đưa ra những quy tắc chi tiết về thiết kế và vận hành thiết bị hấp tiệt trùng bằng hơi nước. Vì vậy, mặc dù không phải là thiết bị tiết kiệm năng lượng nhất, chúng vẫn được nhiều khách hàng ưa chuộng do được ứng dụng rộng rãi trong nhiều nhà máy đóng hộp lâu đời. Trên cơ sở đảm bảo tuân thủ các yêu cầu của FDA và USDA, DTS đã thực hiện nhiều tối ưu hóa về tự động hóa và tiết kiệm năng lượng.

Lợi thế

Phân bố nhiệt đồng đều:

Bằng cách loại bỏ không khí trong bình tiệt trùng, mục đích của quá trình tiệt trùng bằng hơi nước bão hòa được thực hiện. Do đó, vào cuối giai đoạn xả hơi, nhiệt độ trong bình đạt đến trạng thái rất đồng đều.

Tuân thủ các tiêu chuẩn chứng nhận của FDA/USDA:

DTS sở hữu đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm về kiểm định nhiệt và là thành viên của IFTPS tại Hoa Kỳ. Công ty hợp tác chặt chẽ với các cơ quan kiểm định nhiệt bên thứ ba được FDA phê duyệt. Kinh nghiệm làm việc với nhiều khách hàng tại Bắc Mỹ đã giúp DTS nắm vững các yêu cầu quy định của FDA/USDA và công nghệ khử trùng tiên tiến.

Đơn giản và đáng tin cậy:

So với các phương pháp tiệt trùng khác, phương pháp này không sử dụng môi chất gia nhiệt nào khác trong giai đoạn làm nóng và tiệt trùng, do đó chỉ cần kiểm soát hơi nước để đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất giữa các lô hàng. FDA đã giải thích chi tiết về thiết kế và hoạt động của nồi hấp hơi nước, và nhiều nhà máy đóng hộp lâu năm đã sử dụng nó, vì vậy khách hàng hiểu rõ nguyên lý hoạt động của loại nồi hấp này, giúp người dùng lâu năm dễ dàng chấp nhận.

Nguyên lý hoạt động

Đặt toàn bộ giỏ chứa vào nồi hấp, đóng cửa lại. Cửa nồi hấp được khóa bằng hệ thống khóa an toàn ba lớp để đảm bảo an toàn. Cửa được khóa cơ học trong suốt toàn bộ quá trình.

Quá trình khử trùng được thực hiện tự động theo công thức được lập trình sẵn trong bộ điều khiển vi xử lý PLC.

Ban đầu, hơi nước được bơm vào bình tiệt trùng thông qua các ống phân phối hơi, và không khí thoát ra ngoài qua các van thông hơi. Khi cả điều kiện thời gian và nhiệt độ được thiết lập trong quá trình được đáp ứng đồng thời, quá trình chuyển sang giai đoạn tăng nhiệt. Trong toàn bộ giai đoạn tăng nhiệt và tiệt trùng, bình tiệt trùng được chứa đầy hơi nước bão hòa mà không có không khí dư để tránh phân bố nhiệt không đều và tiệt trùng không đầy đủ. Các van xả phải được mở trong toàn bộ các bước thông hơi, tăng nhiệt và nấu để hơi nước có thể tạo thành đối lưu, đảm bảo nhiệt độ đồng đều.