Bình đun hơi nước trực tiếp

Hình ảnh nổi bật của Direct Steam Retort

Mô tả ngắn gọn:

Nồi hấp hơi nước bão hòa là phương pháp tiệt trùng trong bình chứa lâu đời nhất được con người sử dụng. Đối với tiệt trùng lon thiếc, đây là loại nồi hấp đơn giản và đáng tin cậy nhất. Nguyên lý hoạt động của nồi hấp là loại bỏ hoàn toàn không khí ra khỏi bình bằng cách bơm hơi nước vào bình và cho không khí thoát ra ngoài qua van xả. Quá trình này không tạo ra áp suất quá mức trong các giai đoạn tiệt trùng, vì không khí không được phép xâm nhập vào bình chứa tại bất kỳ thời điểm nào trong suốt quá trình tiệt trùng. Tuy nhiên, có thể tạo ra áp suất quá mức trong các bước làm mát để ngăn ngừa biến dạng bình chứa.

Gửi email cho chúng tôi Tải xuống dưới dạng PDF

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Sự miêu tả

Quy định của FDA và Trung Quốc đã đưa ra những quy định chi tiết về thiết kế và vận hành lò hơi, vì vậy mặc dù không chiếm ưu thế về mức tiêu thụ năng lượng, nhưng chúng vẫn được nhiều khách hàng ưa chuộng nhờ ứng dụng rộng rãi trong nhiều nhà máy đóng hộp cũ. Trên cơ sở đảm bảo tuân thủ các yêu cầu của FDA và USDA, DTS đã thực hiện nhiều cải tiến về tự động hóa và tiết kiệm năng lượng.

Lợi thế

Phân phối nhiệt đồng đều:

Bằng cách loại bỏ không khí trong bình retort, mục đích tiệt trùng bằng hơi nước bão hòa được thực hiện. Do đó, vào cuối giai đoạn xả khí, nhiệt độ trong bình đạt trạng thái rất đồng đều.

Tuân thủ chứng nhận của FDA/USDA:

DTS sở hữu đội ngũ chuyên gia kiểm định nhiệt giàu kinh nghiệm và là thành viên của IFTPS tại Hoa Kỳ. Công ty hợp tác toàn diện với các cơ quan kiểm định nhiệt bên thứ ba được FDA chấp thuận. Kinh nghiệm của nhiều khách hàng Bắc Mỹ đã giúp DTS nắm rõ các yêu cầu quy định của FDA/USDA và công nghệ tiệt trùng tiên tiến.

Đơn giản và đáng tin cậy:

So với các hình thức tiệt trùng khác, không có môi trường gia nhiệt nào khác cho giai đoạn lên men và tiệt trùng, vì vậy chỉ cần kiểm soát hơi nước để đảm bảo sự đồng nhất của lô sản phẩm. FDA đã giải thích chi tiết về thiết kế và vận hành của nồi chưng cất hơi nước, và nhiều nhà máy đóng hộp lâu đời đã sử dụng nó, vì vậy khách hàng đã biết nguyên lý hoạt động của loại nồi chưng cất này, giúp người dùng lâu năm dễ dàng chấp nhận loại nồi chưng cất này.

Nguyên lý hoạt động

Cho giỏ đựng đầy sản phẩm vào máy Retort, đóng cửa lại. Cửa máy Retort được khóa bằng hệ thống khóa liên động ba lớp để đảm bảo an toàn. Cửa được khóa cơ học trong suốt quá trình.

Quá trình tiệt trùng được thực hiện tự động theo công thức của bộ điều khiển vi xử lý đầu vào PLC.

Ban đầu, hơi nước được đưa vào bình retort qua các ống phân phối hơi nước, và không khí thoát ra qua các van thông hơi. Khi cả điều kiện thời gian và nhiệt độ được thiết lập trong quy trình được đáp ứng đồng thời, quy trình chuyển sang giai đoạn hấp. Trong toàn bộ giai đoạn hấp và tiệt trùng, bình retort được nạp đầy hơi nước bão hòa mà không có bất kỳ khí dư nào, phòng trường hợp phân phối nhiệt không đều và tiệt trùng không đủ. Các van xả phải được mở trong toàn bộ quá trình thông hơi, hấp và nấu để hơi nước có thể tạo thành đối lưu, đảm bảo nhiệt độ đồng đều.