Nồi hơi và nồi quay

Mô tả ngắn gọn:

Nồi hấp hơi nước và nồi quay sử dụng chuyển động quay của thân nồi để làm cho sản phẩm chảy trong bao bì. Quá trình này đòi hỏi phải loại bỏ hoàn toàn không khí ra khỏi nồi bằng cách bơm hơi nước vào bình và cho phép không khí thoát ra qua van xả. Không có áp suất quá mức trong các giai đoạn tiệt trùng của quy trình này, vì không khí không được phép xâm nhập vào bình bất cứ lúc nào trong bất kỳ bước tiệt trùng nào. Tuy nhiên, có thể áp suất quá mức không khí trong các bước làm mát để tránh biến dạng vật chứa.

Gửi email cho chúng tôi Tải xuống dưới dạng PDF

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Đặt sản phẩm vào nồi tiệt trùng, các xi lanh được nén riêng lẻ và đóng cửa lại. Cửa nồi được khóa bằng khóa liên động an toàn ba lớp. Trong suốt quá trình, cửa được khóa cơ học.

Quá trình khử trùng được thực hiện tự động theo công thức được nhập vào bộ điều khiển vi xử lý PLC.

Nước nóng được bơm vào nồi hấp qua bình chứa nước nóng, không khí lạnh trong nồi hấp được xả ra ngoài, sau đó hơi nước được bơm vào đỉnh nồi hấp, đồng bộ hóa cửa nạp hơi và cửa thoát hơi, và không gian bên trong nồi hấp được lấp đầy bằng hơi nước. Sau khi toàn bộ nước nóng được xả ra, tiếp tục gia nhiệt cho đến khi đạt đến nhiệt độ tiệt trùng. Toàn bộ quá trình tiệt trùng không có điểm lạnh. Sau khi đạt đến thời gian tiệt trùng, nước làm mát được đưa vào và bắt đầu giai đoạn làm mát, đồng thời áp suất trong nồi hấp được kiểm soát hợp lý trong suốt giai đoạn làm mát để đảm bảo lon không bị biến dạng do chênh lệch áp suất bên trong và bên ngoài.

Trong giai đoạn gia nhiệt và giữ nhiệt, áp suất trong bình retort được tạo ra hoàn toàn bởi áp suất bão hòa của hơi nước. Khi nhiệt độ giảm xuống, áp suất ngược được tạo ra để đảm bảo bao bì sản phẩm không bị biến dạng.

Trong toàn bộ quá trình, tốc độ quay và thời gian quay của thân máy được xác định bởi quá trình khử trùng sản phẩm.

Lợi thế

Phân phối nhiệt đồng đều

Bằng cách loại bỏ không khí trong bình retort, mục đích tiệt trùng bằng hơi nước bão hòa được thực hiện. Do đó, vào cuối giai đoạn xả khí, nhiệt độ trong bình đạt trạng thái rất đồng đều.

Tuân thủ chứng nhận FDA/USDA

DTS sở hữu đội ngũ chuyên gia kiểm định nhiệt giàu kinh nghiệm và là thành viên của IFTPS tại Hoa Kỳ. Công ty hợp tác toàn diện với các cơ quan kiểm định nhiệt bên thứ ba được FDA chấp thuận. Kinh nghiệm của nhiều khách hàng Bắc Mỹ đã giúp DTS nắm rõ các yêu cầu quy định của FDA/USDA và công nghệ tiệt trùng tiên tiến.

Đơn giản và đáng tin cậy

So với các hình thức tiệt trùng khác, không có môi trường gia nhiệt nào khác cho giai đoạn lên men và tiệt trùng, vì vậy chỉ cần kiểm soát hơi nước để đảm bảo sự đồng nhất của lô sản phẩm. FDA đã giải thích chi tiết về thiết kế và vận hành của nồi chưng cất hơi nước, và nhiều nhà máy đóng hộp lâu đời đã sử dụng nó, vì vậy khách hàng đã biết nguyên lý hoạt động của loại nồi chưng cất này, giúp người dùng lâu năm dễ dàng chấp nhận loại nồi chưng cất này.

Hệ thống quay có cấu trúc đơn giản và hiệu suất ổn định

> Cấu trúc thân quay được xử lý và định hình tại một thời điểm, sau đó thực hiện xử lý cân bằng để đảm bảo tính ổn định của quá trình quay

> Hệ thống con lăn sử dụng cơ cấu bên ngoài để gia công. Cấu trúc đơn giản, dễ bảo trì và kéo dài đáng kể tuổi thọ.

> Hệ thống ép sử dụng xi lanh hai chiều để tự động phân chia và nén chặt, đồng thời cấu trúc dẫn hướng được gia cường để kéo dài tuổi thọ của xi lanh.

Từ khóa: bình cầu quay, bình cầu,Dây chuyền sản xuất tiệt trùng

Loại bao bì

Lon thiếc